Receita de banana à milanesa

Ingredientes

 

  • 6 bananas nanicas

  • 1 ovo

  • 2 xícaras de farinha de rosca

  • Óleo de amendoim

Modo de preparo

 

Primeiro, quebre o ovo em cima de uma xícara para verificar se não está estragado. Passe para um prato e bata muito bem, em outro prato, coloque a farinha de rosca e empane a banana. Em uma panela, coloque o óleo e espere aquecer, frite as bananas.Coloque dois pedaços de papel toalha e seque o óleo. Está pronta para servir.

 

Sirva esse acompanhamento junto com uma deliciosa receita de tutu de feijão.

 

Qual a banana ideal para fritar

 

Nem todas as bananas são ideais para fritar. A nanica é uma das mais recomendadas porque ela não perde o gosto depois de passada no óleo e farinha. As bananas também não devem estar muito maduras, pois desmanchará quando for colocada em contato com o óleo quente. 

 

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