Bolo sem farinha, sem açúcar e sem leite

Ingredientes

• 4 bananas maduras

• ½ xícara de óleo ou azeite

• 4 ovos

• 2 xícaras de flocos de aveia

• 1 xícara de uvas passas

• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

• Canela a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento.

Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia e leve ao forno para assar a 180º por 35 minutos.